Cofondé en 2008 par Francis Bueb, alors directeur du Centre André Malraux de Sarajevo, et Gilles Clément, ce festival invite des paysagistes, des artistes, des écrivains ainsi que des étudiants qui proposent des aménagements participatifs dans les espaces publics de la ville de Stolac, en Herzégovine. Le festival des Jardins de Stolac existe aujourd’hui grâce au partenariat des associations Paris-Sarajevo-Europe et Paysagistes Sans Frontières.

Le festival accueille durant un mois des étudiants bosniens, serbes, croates et français (en paysage mais également dans les domaines de l’architecture, de l’art, de l’agriculture, de l’horticulture ou encore de la biologie). C’est ainsi l’occasion de rencontres multiples et d’échanges de savoir-faire autour de la question du paysage.
Au cours du festival, les participants s’attachent à travers des échanges avec les habitants, à proposer des projets et à les réaliser ensuite. Le festival s’achève par une exposition de la démarche des participants et de l’ensemble des travaux réalisés (mobilier, photos, croquis, oeuvres in situ…).